Giống lỏng nấm rơm

Giống lỏng nấm rơm Sumo do Công ty cổ phần SUMO Nhật Việt phối hợp với các thạc sĩ sinh học của Viện nghiên cứu Sinh học Ứng dụng nuôi cấy nhằm giúp bà con trồng Nấm rơm được đảm bảo, an toàn trong khâu sản xuất giống nấm. Nấm rơm tuy dễ trồng, dễ chăm sóc và thu hoạch nhưng khó trong việc bảo quản. Bản thân cây nấm chứa rất nhiều nước, khi mất đi lượng nước vốn có, chúng rất dễ bị hỏng. Dưới đây Sumo xin hướng dẫn bà con cách làm meo nấm rơm và cách trồng, chăm sóc nấm rơm.

Tác dụng của nấm rơm

Nấm rơm tươi có vị ngọt và giòn, đặc biệt hàm lượng đạm thực vật cao hoàn toàn thay thế được cho đạm động vật, có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, rất thích hợp để chế biến các món xào, om, xốt, kho tiêu. Xem tiếp Tác dụng của nấm rơm

Kĩ thuật làm meo giống nấm rơm có 3 bước

2/ Meo giống cấp 2:

Thường gọi là meo bó là dạng giống chuyển tiếp sang meo thành phẩm cấp 3. Mục đích của meo bó: cây meo bó dài được đặt thẳng trong bịch meo cấp cấp III giúp meo phát triển đồng đều, sợi meo trong bịch có cùng tuổi.
a/ Nguyên liệu: Chọn rơm lúa mùa có cọng dài, thích hợp để tơ phát triển, tuốt bỏ bớt lá, cắt khúc khoảng 12cm, lấy 8-10 cọng dùng dây nylon tước nhỏ cột quấn chung quanh thành 1 bó nhỏ. Hoặc thân cây mì: Lựa thân cây mì già róc hết vỏ xanh, chặt khúc khoảng 12cm chẻ thành thanh nhỏ, róc bỏ ruột, phơi nắng cho thật khô. Bảo quản 1 thời gian ngắn không để lâu quá dễ bị mọt. Hoặc có thể dùng lúa.
b/ Môi trường: 1kg rơm bó (thân mì) (lúa) ngâm trong nước vôi 1%, bột bắp 150g và cám 50g nấu đặc trộn vào rơm bó (thân mì) (lúa).

c/ Ấp khử trùng: 1,5 atm/giờ.

d/ Cấy meo: Từ ống nghiệm meo cấp I, dùng dao cấy cắt 1 phần thạch có meo chuyển vào chai meo bó trong điều kiện vô trùng.

e/ Ủ meo: 15-25 ngày từ 30-35 độ C

f/ Chọn giống: Chọn chai phát triển nhanh không bịch; loại bỏ chai xấu, bịch.

Tơ nấm trên môi trường cấp 2

3/ Meo giống cấp 3

a/ Bao bì: Để làm meo dùng chai thủy tinh trong suốt hay bao túi PP kích thước nhỏ, chịu được to và áp xuất cao. Để làm bịch tưới trồng dùng túi P.E kích thước 22 x 36cm.
b/ Nguyên liệu: dùng 1 trong số các nguyên liệu rơm, rạ, trấu, mạt cưa, cùi bắp. Bắp, cám, tốt , mới ,khô, không ẩm, không mốc.
c/ Môi trường: Rơm, rạ 1kg, cám 50g, bắp 150g, nước vôi 1%. Rơm rạ cắt ngắn 2-3cm phơi thật khô, trước khi làm meo ngâm nước vôi 1%, khoảng 2 giờ vớt ra để ráo nước đến khi đủ độ ẩm. Bắp,cám trộn nước vôi đủ độ ẩm trước khoảng 2 giờ. Trộn đều các nguyên liệu, dậm đạp cho mềm, xong cho vào chai hay bịch.
d/ Khử trùng: Hấp khử trùng chai meo và meo bịch PP ở 1,5 atm/1 giờ. Hấp khử trùng bịch trồng PE 90 – 100 độ C trong 4 – 6 giờ.

e/Cấy meo: Trong điều kiện vô trùng, lấy 1 cây meo bó cho vào bịch môi trường hay chai môi trường đã hấp.

f/Ủ meo: Nấm rơm, 30 – 35 độ C, 6 ngày đầy và sử dụng 6 – 10 ngày.

g/Chọn meo: Chăm sóc meo thường xuyên để loại bỏ meo nhiễm ngay.

Tơ nấm trên môi trường cấp 3

Công ty cổ phần SUMO Nhật Việt là đơn vị trực tiếp sản xuất hầu hết các sản phẩm về NẤM. Ngoài ra, Công ty cổ phần SUMO Nhật Việt còn chọn lọc các sản phẩm có nguồn từ các đối tác là trang trại đáng tin cậy, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận và kiểm định của nhà nước về thực phẩm sạch và an toàn.

Chúng tôi có cung cấp các loại vật tư ngành nấm như: phôi nấm, bịch nấm,.. và các loại nấm tươi, nấm khô như: Nấm hương, nấm hoàng đế, nấm sò, nấm bào ngư, nấm mối, nấm rơm,..Tất cả các sản phẩm được chúng tôi nuôi cấy tại trang trại của công ty và có giấy kiểm định chất lượng.

Để được tư vấn mua sản phẩm tốt nhất mời quý khách liên hệ theo địa chỉ:

Công ty Cổ phần SUMO NHẬT VIỆT

Địa chỉ: số 39, ngõ 189/61 Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, TP Hà Nội.

Điện thoại: 024 2211 8088 – 0962 567 869

Website: https://sumonhatviet.com

Email: sumonhatv@gmail.com