Sự khác nhau giữa nông nghiệp hữu cơ khác và nông nghiệp sạch

Đối với thực trạng thực phẩm bẩn, không an toàn hiện nay. Người tiêu dùng cực kỳ quan tâm tới những sản phẩm chất lượng, an toàn. Hiện nay, trên thị trường có lưu hành các sản phẩm với tên thực phẩm sạch và thực phẩm hữu cơ. Vậy hai loại này có phải là một không hay chúng có gì khác nhau không. Ở bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu với bà con về loại hình sản xuất của hai loại thực phẩm này.

Nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp sạch đều là các sản phẩm sạch, an toàn nhưng về phương pháp sản xuất, canh tác của chúng còn khác nhau.

Thực phẩm sạch, an toàn.

1. Nông nghiệp hữu cơ

Nông nghiệp hữu cơ là hệ thống kỹ thuật nuôi trồng kết hợp hướng đến sự bền vững. Tăng cường độ phì của đất và sự đa dạng sinh học. Nông nghiệp hữu cơ cấm sử dụng thuốc trừ sâu. Thuốc bảo vệ thực vật, thuốc diệt cỏ hóa học, các loại phân hóa học, sinh vật biến đổi gen, hormone tăng trưởng, kháng sinh tổng hợp,…

Nông nghiệp hữu cơ.

1.1 Đặc điểm của nông nghiệp hữu cơ

Nông nghiệp hữu cơ sản xuất theo kiểu bảo vệ đa dạng sinh học. Cân bằng hệ sinh thái tự nhiên. Duy trì và nâng cao sức khỏe của con người trong tất cả các khâu từ canh tác tới chế biến, phân phối tiêu dùng.

Trong quá trình canh tác, nền nông nghiệp hữu có có sử dụng phương pháp ứng dụng kỹ thuật vi sinh, giúp cây trồng có thêm nguồn dinh dưỡng, phòng trừ, bảo vệ cây trồng trước một số loại sâu bệnh.  Việc sử dụng vi sinh vật có lợi trong sản xuất không ảnh hưởng tới hệ sinh thái đất, không ảnh hưởng tới vấn đề sức khỏe. Những loại vi sinh vật này được phân lập từ tự nhiên, tập hợp, nhân lên và phát huy sức mạnh của chúng.

1.2 Nông nghiệp hữu cơ khác gì so với phương pháp truyền thống.

Ngoài ra, theo quy định của IFOAM (Tổ chức bảo vệ quốc tế về nông nghiệp hữu cơ). Khi sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ thì giống trồng do con người chọn lọc bảo quản mà có, không sử dụng giống chuyển gen.

Nếu sản phẩm được canh tác theo kiểu truyền thống như phương pháp sản xuất của ông cha ta ngày xưa. Sử dụng những loại vật liệu, giống tự nhiên, không thuốc hóa học thì vẫn được cho là nông nghiệp hữu cơ. Nhưng sản phẩm này có được coi là nông nghiệp sạch không thì còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

2. Nông nghiệp sạch

Nông nghiệp sạch là một hệ thống sản xuất các sản phẩm sạch, tiêu chuẩn an toàn.

Trong hoạt động sản xuất nông nghiệp, phân bón đóng vai trò quan trọng. Chúng góp phần nâng cao năng suất, chất lượng nông sản, đảm bảo an ninh lương thực trong nước, trở thành một trong các nước xuất khẩu hàng đầu thế giới. Tuy nhiên, việc lạm dụng quá mức phân bón, thuốc hóa học trong nông nghiệp làm chất lượng nông sản ngày càng sụt giảm.

==> Click xem ngay: Phân bón hữu cơ trong phát triển nông nghiệp bền vững

Nông nghiệp sạch

2.1 Đặc điểm của nông nghiệp sạch

Nông nghiệp sạch được sản xuất trên vùng đất sạch, không bị ô nhiễm bởi kim loại nặng, không bị ảnh hưởng của nước thải, chất thải công nghiệp chưa được xử lý. Nông nghiệp sạch có sử dụng các loại giống, cả giống chuyển gen, sử dụng phân bón vô cơ, thuôc trừ sâu, thuốc diệt cỏ. Tuy nhiên các sản phẩm trước khi đưa ra cần phải kiểm tra để đạt tiêu chuẩn sạch. Quy định sản phẩm sạch theo một hệ thống kết hợp với số liệu, mức tồn dư chất hóa học trong nông sản, lượng hóa học này con người sử dụng liên tục nhưng không ảnh hưởng, gây độc hại tới con người.

Trong quá trình sản xuất, không gây ra ô nhiễm môi trường, nếu vượt ngưỡng quy định sản phẩm sẽ bị thu lại và coi là sản phẩm không sạch.

Dựa vào tiêu chuẩn quy định của từng nước, từng vùng, khu vực về nông nghiệp sạch để đánh giá sản phẩm.

2.2 Phương thức thực hiện nông nghiệp sạch

Để thực hiện tiêu chuẩn của nông nghiệp sạch theo quy định của thế giới hiện nay đều dựa trên tiêu chuẩn của GAP, có thể VietGAP, Asean GAP hay GlobalGAP.

Như vậy, dựa vào nhu cầu tiêu dùng của người sử dụng mà người nuôi trồng có thể chọn phương pháp sản xuất. Người dân có thể điều chỉnh lượng sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, chọn nguồn nước tưới đảm bảo để đạt tiêu chuẩn. Sản phẩm được chứng minh nguồn gốc xuất xứ, kiểm tra chất lượng, chứng minh bằng số liệu phân tích và cũng phải được đơn vị có chức năng chứng nhận.

Để có thể phát triển sản xuất sản phẩm hữu cơ, Công ty cổ phần SUMO NHẬT VIỆT trân trọng gửi đến quý khách hàng MEN Ủ PHÂN HỮU CƠ SUMO hiệu quả nhanh – tiết kiệm chi phí.

Công ty Cổ phần SUMO NHẬT VIỆT

Hotline: 0962 567 869

Website: https://sumonhatviet.com

Email: sumonhatv@gmail.com

Địa chỉ: số 39, ngõ 189/61 Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, TP Hà Nội.