Mô hình chăn nuôi sử dụng chế phẩm vi sinh ngày càng được áp dụng rộng rãi tại nhiều địa phương trên cả nước. Lợi ích mà mô hình này đem lại không chỉ là năng suất về kinh tế mà còn định hướng chăn nuôi hữu cơ, thân thiện với môi trường. Trong đó men ủ thức ăn SUMO đã được tin dùng bởi hàng trăm trang trại và hộ gia đình vì công dụng tuyệt vời và cách sử dụng dễ dàng.
1. Chế phẩm vi sinh SUMO
Chế phẩm vi sinh cho chăn nuôi là các chế phẩm sinh học chứa vi sinh vật probiotic có lợi giúp nâng cao hiệu suất chăn nuôi.
Chế phẩm vi sinh SUMO cho chăn nuôi (Men ủ thức ăn SUMO) là chế phẩm dạng bột, có thể lên men tất cả mọi loại thức ăn thô, tinh, đồng thời phân hủy các chất thải chăn nuôi. Men ủ thức ăn SUMO chứa vi khuẩn Bacillus, vi khuẩn lactic, nấm men, nấm sợi, các chất khoáng vi lượng và chất mang. Mật độ si sinh vật tổng số 109 CFU / gram. Men có mùi cồn nhẹ, đặc trưng của vi sinh vật lên men.
2. Ứng dụng chế phẩm vi sinh, men ủ thức ăn SUMO trong chăn nuôi
Men ủ thức ăn SUMO được sử dụng để lên men thức ăn giàu dinh dưỡng từ các nguyên liệu thô cho gia súc giúp phòng bệnh và tăng trọng nhanh.
2.1 Ứng dụng trong chăn nuôi gia súc.
Bệnh tiêu chảy của lợn có liên quan đến sự mất cân bằng vi sinh vật đường ruột. Ở các con lợn khỏe mạnh, tỷ lệ vi sinh vật có lợi/ vi sinh vật có hại khoảng 85/15, lúc này vi sinh vật có hại không thể gây bệnh. Ở lợn con, việc dùng kháng sinh hoặc nhiễm hóa chất độc hại trong thức ăn có thể làm suy giảm quần thể vi sinh vật có lợi, vi sinh vật có hại được đà phát triển, tăng nhanh số lượng dẫn tới rối loạn tiêu hóa, tổn thương niêm mạc ruột, suy giảm khả năng miễn dịch.
Việc sử dụng men ủ thức ăn SUMO giúp “gieo lại” các con men sống vào đường tiêu hóa của lợn, duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột, phòng ngừa rối loạn tiêu hóa, nâng cao hệ miễn dịch, giúp lợn khỏe mạnh, tăng trọng nhanh.
Men ủ thức ăn SUMO cung cấp các en zyme tiêu hóa từ vi sinh vật giúp tiêu hóa hiệu quả tinh bột, xenlulozo, protein, chất béo trong thức ăn. Các chất vi lượng trong men sẽ giúp thức ăn được hấp thụ triệt để, dù gia súc ăn lượng ít thức ăn nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, lượng phân thải ra cũng sẽ ít đi.
Chăn nuôi hữu cơ sử dụng chế phẩm sinh học đã, đang và sẽ là xu hướng chăn nuôi trong tương lai. Việc sử dụng chế phẩm sinh học cho gia cầm trong chăn nuôi đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Đẩy mạnh lượng tiêu thụ trong nước và tăng cơ hội xuất khẩu gia cầm Việt Nam sang các thị trường nước ngoài.
==> Click xem ngay: Chế phẩm sinh học cho gia cầm
2.2 Ứng dụng trong chăn nuôi gia cầm
Ngoài việc bổ sung vi sinh vật có lợi đường ruột cho gia cầm, men ủ thức ăn SUMO còn chứa các dinh dưỡng khoáng vi lượng như kẽm, mangan, sắt. Các chất khoáng này chính là then chốt giúp hoạt hóa các enzyme tiêu hóa ở gia cầm, giúp tăng trưởng nhanh ở gà suy dinh dưỡng, làm săn da và phát triển móng vuốt, tăng hiệu quả sinh sản ở gà đẻ trứng.
Mùa hè nắng nóng, việc chăn nuôi gia cầm gặp nhiều khó khăn do gia cầm có lớp lông dày không chủ động tránh nóng được. Thức ăn lên men chứa các axit hữu cơ kết hợp axit ascorbic (vitamin C) có vai trò quan trọng trong việc hạ thân nhiệt, giảm stress cho gà.
Gia cầm ăn thức ăn ủ bằng men ủ thức ăn SUMO phát triển khỏe mạnh, giảm lượng tiêu tốn thức ăn, sức đề kháng bệnh tốt, lượng phân thải ra ít, mùi hôi chuồng trại giảm đi đáng kể.
2.3 Ứng dụng ủ đệm lót sinh học trong chăn nuôi
Men ủ thức ăn SUMO có thể ủ phân hủy phân thải vật nuôi. Men được sử dụng rộng rãi trong nuôi gà, nuôi lợn. Men ủ thức ăn được ủ với cám gạo, rải đều trên nền trấu, mùn cưa làm đệm lót mà không sợ bị sụt, lún. Các vi sinh vật trong men có thể phân hủy đến 90% chất thải động vật, xóa tan mùi hôi chuồng trại.
3. Lợi ích của chế phẩm vi sinh SUMO
Việc ứng dụng chế phẩm sinh học vào chăn nuôi đã được bà con đẩy mạnh và áp dụng trong nhiều năm nay. Lý do là vì những lợi ích men vi sinh mang lại vô cùng cao.
3.1 Lợi ích đối với vật nuôi
Cải thiện độ ngon miệng: Thức ăn thô sau lên men ngả màu vàng, có mùi thơm đặc trưng hơi phảng phất mùi cồn, vị hơi chua kích thích vị giác, tạo cảm giác ngon miệng, giúp vật nuôi ăn nhiều hơn.
Khử độc thức ăn: Các chất chuyển hóa thứ cấp của vi sinh vật lên men hầu như không có nhiều tác dụng cho sự phát triển của chúng nhưng đôi khi lại là các chất có hoạt tính sinh học cao, có khử độc một số chất trong thức ăn.
Cải thiện hệ miễn dịch, tăng khả năng kháng bệnh: Các vi sinh vật tham gia trực tiếp vào hàng rào miễn dịch trong đường ruột. Cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, ngăn ngừa các bệnh đường ruột do E. coli.
Tăng cường hấp thụ thức ăn: Các enzyme tiêu hóa do vi sinh vật tiết ra cắt nhỏ các đại phân tử như xenlulose, pectin thành monosaccharide, oligosaccharide, dễ hấp thụ hơn. Ngoài ra vi sinh vật còn sản xuất nhiều axit hữu cơ, vitamin, axit amin và các yếu tốt kích thích tăng trưởng khác, cải thiện tình trạng táo bón, khó tiêu.
3.2 Lợi ích đối với môi trường
Men ủ thức ăn SUMO chứa hoàn toàn các thành phần hữu cơ, không có hóa chất độc hại, kháng sinh, hooc – mon tổng hợp, tuyệt đối an toàn cho vật nuôi, con người, và môi trường sử dụng.
Quá trình khảo nghiệm ở nhiều trang trại cho thấy việc sử dụng men ủ thức ăn trong chăn nuôi giúp giảm lượng phân thải ra môi trường, các mùi hôi thối do khí H2S, NH3 cũng giảm đáng kể.
Môi trường chăn nuôi sạch sẽ cũng giúp người chăn nuôi tiết kiệm được chi phí và công sức lao động.
3.3 Lợi ích đối với con người
Tiết kiệm chi phí thức ăn: Thức ăn qua ủ men có hàm lượng Tăng 50% hàm lượng protein cao gấp 2 lần thức ăn thô thông thường. Quá trình tiêu thụ thức ăn ở vật nuôi hiệu quả hơn, lượng thức ăn đầu vào cũng giảm được đến 50% . Từ đó tiết kiệm được rất lớn chi phí thức ăn chăn nuôi.
Giảm chi phí điện nước – giảm công lao động: Nếu như nuôi lợn theo cách truyền thống phải tắm lợn, rửa chuồng hàng ngày thì mô hình chăn nuôi sử dụng men ủ thức ăn, lượng phân thải ra sẽ ít đi, chuồng trại không hôi thối, người dân đỡ được rất nhiều công sức lao động và tiết kiệm được chi phí điện nước.
4. Sử dụng chế phẩm vi sinh men ủ thức ăn SUMO hiệu quả
Men ủ thức ăn SUMO sử dụng để lên men thức ăn cho tất cả gia súc, gia cầm như lợn, gà, ngan, ngỗng, vịt, trâu, bò, dê, thủy sản, tôm,…
Nguyên liệu có thể lên men bao gồm tất cả các loại thức ăn thô, bột ngô, bột sắn (khoai mì), cám gạo, ngũ cốc và phụ phẩm từ thực vật khác như rơm, cỏ, vỏ hạt bông, vỏ đậu phộng chất thải động vật, phân gà và phân gia súc khác,…
4.1 Liều lượng và cách sử dụng
Với lợn con, gà con, lượng thức ăn lên men giàu năng lượng, protein bổ sung vào khẩu phần ăn ban đầu chỉ khoảng 20% – 30% với lợn, 30% với gà và vịt. Điều này giúp cho con vật làm quen dần với vị thức ăn mới.
Sau một thời gian cho ăn (khoảng 15-20 ngày) tăng dần lượng thức ăn lên men trong khẩu phẩn ăn lên 50 – 100%.
Thức ăn lên men từ rơm, cỏ dùng dự trữ để cho trâu, bò, cừu, dê, đặc biệt là bò sữa ăn thức ăn ủ men sẽ làm tăng đáng kể sản lượng sữa.
4.2 Công thức ủ thức ăn
Men ủ thức ăn Sumo có thể lên men tất cả các nguyên liệu với tỷ lệ bất kỳ. Dưới đây, Sumo Nhật Việt xin đưa ra một số công thức để bà con tham khảo:
– Công thức 1: bột ngô 20% , bột sắn 30% , cám gạo 10% , bã đậu 40% .
– Công thức 2: Dành cho lợn (Đơn vị %)
Nguyên liệu /trọng lượng (kg ) | Ngô | Củ quả
(khoai loang, sắn,) |
Cám gạo | Bột sắn | Rỉ đường | Men ủ thức ăn | Muối |
15-40 kg | 65 | 22 | 5 | 8 | 2 | 0,2 | 0,3 |
40-60 kg | 60 | 18 | 12 | 10 | 2 | 0,2 | 0,5 |
60 kg trở lên | 60 | 10 | 15 | 15 | 2 | 0,2 | 0,5 |
– Công thức 3 (Dành cho gà): ngô 20% , cám gạo 41% , bột sắn 5% , bột đậu tương 20% , bột 10% , premix 4%.
– Công thức 3 (Dành cho gà): ngô 20% , cám gạo 41% , bột sắn 5% , bột đậu tương 20% , bột 10% , premix 4%.
– Công thức 4 ( bánh thức ăn dự trữ cho trâu, bò, dê, cừu): cám gạo 10% , bột ngô 2% , cho ăn vitamin tổng hợp 0,5%, bột vỏ đậu phộng chiếm 47,5%, bã đậu 40%. Sau khi lên men nặn thành bánh và dự trữ nơi thoáng mát cho trâu bò ăn dần.
Lưu ý : Tỷ lệ bột vỏ đậu phộng và bã đậu có thể được kiểm tra theo tỷ lệ 5/5 hoặc 6/4 hoặc 7/3 sau cho phù hợp với thời kỳ phát triển của gia súc. Thời kỳ đầu nên cho ăn nhiều bã đậu, lúc chuẩn bị xuất chuồng cho ăn nhiều vỏ đậu phộng.
4.3 Một số lưu ý khác
Thức ăn năng lượng có thể lên men một nguyên liệu riêng biệt, hoặc trộn hai hoặc ba nguyên liệu với nhau. Chẳng hạn như bột ngô, bột sắn, cám gạo có thể được trộn và lên men theo bất kỳ tỷ lệ nào. Bột ngô chứa rất nhiều năng lượng, nên sử dụng thành phần chính là bột ngô. Lên men hỗn hợp các nguyên liệu giúp bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn là chỉ sử dụng một nguyên liệu duy nhất.
Sau khi ủ men phải buộc kín miệng bao nhưng không được siết chặt quá và không được nén chặt thức ăn trong bao, để tạo các khoảng trống cho vi sinh vật hiếu khí hoạt động. Quá trình lên men sinh ra khí, nếu buộc chặt bao có thể bị phồng lên, vỡ ra.
Sau khi lên men thành công, lấy ra cho vật nuôi ăn và phải buộc kín miệng bao luôn để tránh bị nhiễm vật lạ và tác nhân gây bệnh.
Không sử dụng các nguyên liệu thô đã bị hư hỏng nặng hoặc có mùi hôi, úa. Nếu vật liệu lên men được bảo quản không đúng cách, nó có thể bị nhiễm nấm mốc hoặc vi sinh vật gây mùi thối. Mẻ ủ bị hỏng không được cho vật nuôi ăn.
Bảo quản thức ăn lên men ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và không để bị mưa hắt vào.
Liên hệ mua men ủ thức ăn SUMO
Công ty Cổ phần SUMO NHẬT VIỆT
Hotline: 0962 567 869
Website: https://sumonhatviet.com
Email: sumonhatv@gmail.com
Địa chỉ: số 39, ngõ 189/61 Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, TP Hà Nội.