Quy trình trồng nấm ăn và nấm dược liệu
Quy trình trồng nấm linh chi đỏ tại nhà giúp nâng cao năng suất
Quy trình trồng nấm linh chi đỏ như nào đúng kỹ thuật đang là mối quan tâm rất lớn của những hộ cá nhân. Đang muốn trồng nấm linh chi nhằm cải thiện kinh tế gia đình.
Để trồng nấm linh chi đỏ đạt năng suất cao, chúng ta phải tìm hiểu học hỏi kỹ thuật và kinh nghiệm của rất nhiều người. Vì mỗi người trồng nấm đều có phương pháp, cách thức nuôi trồng khác nhau. Tùy theo về kiến thức và kinh nghiệm lâu năm trong nghề.
Với khoa học kĩ thuật như hiện nay, việc trồng nấm linh chi đỏ không còn là chuyện quá khó khăn. Đã có nhiều mô hình nuôi trồng thành công và trở thành tỷ phú. Cũng có trường hợp thất bại bởi do thiếu kiến thức kỹ thuật nuôi trồng, kinh nghiệm và chưa tự xây dựng nuôi trồng theo quy trình. Chủ yếu còn phải phụ thuộc hoàn toàn vào các nhà sản xuất phôi giống, hay giống kém… Nếu bạn cũng đang muốn biết cách trồng loại nấm này như thế nào? Bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi.
1. Quy trình trồng nấm linh chi đỏ tại nhà.
Dưới đây Sumo Nhật Việt xin hướng dẫn Quy trình trồng nấm linh chi đỏ tại nhà. Hãy cùng theo dõi.
Mua nấm linh chi đỏ ở đâu uy tín liệu có phải là vấn đề bạn đọc đang quan tâm? Ngoài đông trùng hạ thảo thì nấm linh chi cũng được nhiều người Việt sử dụng như một dược phẩm chăm sóc sức khỏe. Đặc biệt nấm linh chi còn rất tốt cho những người bị mất ngủ. Bên cạnh đó còn dùng cho người thường xuyên mệt mỏi hay suy nhược cơ thể. Vì sự phổ biến và nhu cầu sử dụng gia tăng nên nấm linh chi giả được cung cấp ngoài thị trường là điều khó tránh khỏi. Vậy thì làm sao để mua được nấm linh chi đỏ tốt nhất và mua ở đâu uy tín nhất.
1.1 Thời vụ thích hợp để trồng nấm linh chi đỏ.
Thời vụ lý tưởng nhất để trồng nấm linh chi đỏ, là vào tháng 1 – tháng 10 là thời gian tốt nhất giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt. Nếu là sau tháng 10 thì hay gặp mưa nhiều, độ ẩm cao, dễ làm cho nấm bị nhiễm bệnh và phát triển kém.
Có thể trồng nấm linh chi đỏ từ 3 hoặc 4 vụ mỗi năm. Phụ thuộc theo từng chủng loại giống mà có thời gian nuôi trồng kéo dài từ 3 đến 4 tháng. Có loại nuôi trồng tới 6 tháng, nhưng đa số ở nước ta hiện nay chủ yếu trồng nấm linh chi đỏ thời gian từ 3 – 4 tháng kể từ ngày cấy giống.
1.2 Nguyên liệu chủ yếu.
Các nguyên liệu để trồng nấm linh chi đỏ là từ những mùn cưa từ các loại gỗ thân mềm. Không có chứa các tinh dầu độc tố như mùn cưa gỗ cao su, bã mía hay một số loại cây thân thảo. Những nguyên liệu nay ở nước ta thì rất sẵn. Và nhiều nên người trồng có thể dễ dàng tìm kiếm.
Ngoài ra, cần bổ sung thêm nhiều phụ gia và nhiều chất dinh dưỡng, vi khoáng chất tự nhiên. Có thể kể đến như bột ngô, bột cám, MgSO4, CaCO3, vôi và nguồn nước phải sạch (nước sinh hoạt).
Ta tiến hành phối trộn nguyên liệu đồng nhất với nhau để chuẩn bị khâu ủ mạt cưa, ủ mạt cưa để lên men. Giúp chúng tỏa nhiệt làm phân giải chất xơ và bay hơi các tinh dầu có trong mạt cưa để tạo điều kiện nguyên liệu thấm nước. Các vi khuẩn phân hủy làm diệt bớt những mầm bệnh gây nhiễm bệnh có trong nguyên liệu.
Ủ phôi nấm nhanh trong vòng 6 tiếng trở lên, không nên ủ thời gian quá 30 ngày.
1.3 Đóng bịch nấm.
Sau khi đã chuẩn bị các nguyên vật liệu đầy đủ, ta sẽ tiến hành đóng bịch trồng nấm.
– Đầu tiên khi đóng bịch yêu cầu cần đóng chặt tay, không đóng lỏng. Sao cho túi có cân nặng từ 1,2kg đến 1,5 kg. Các số lượng phôi nấm phải đủ không nên quá thiếu hoặc quá dư. Làm như vậy với mục đích đóng bịch là giúp tơ chất bị đứt và nhiễm bệnh do môi trường và khi di chuyển.
– Dùng cây để soi nấm, giúp tạo lỗ nông tiện khi cấy giống sẽ giúp cho tơ nấm tránh bị va chạm.
– Tiến hành dùng túi nilon có kích cỡ 19 – 20 đóng mạt cưa. Sau khi hàng thành ta xong tiến hành làm cổ cho bịch. Sử dụng nút nhựa làm cổ rồi nhét bông gòn vào miệng bịch không cho thấm, sau đó mới mang đi hấp thanh trùng.
1.4 Làm giàn
Sau khi đã làm bịch nấm xong ta tiến hành chọn vị trí trồng nhiều độ ẩm và tránh được nắng, gió.
Vị trí trồng nấm cần lắp đèn lấy sáng và cả ánh sáng tự nhiên để đảm bảo nấm được chiếu sáng liên tục. Chỉ chọn duy nhất một hướng sáng để tế bào nấm phát triển đồng nhất. Bởi vì nếu có quá nhiều luồng sáng chiếu đến thì loại hướng sáng như linh chi sẽ phân thành nhiều tai nấm nhỏ mọc theo nhiều hướng rất xấu.
Nấm linh chi là dược liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên có nhiều công dụng tốt trong việc bảo vệ sức khỏe. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra những tinh chất quý hiếm trong nấm linh chi như Acid ganoderic, sắt, vitamin, và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Ngoài ra linh chi còn được coi là vua thảo dược bởi chứa nhiều chất hữu cơ Germanium, Polysaccharides, Triterpenoid, Adenosine.
Trong quá trình trồng, vị trí của nấm là cố định. Không treo lơ lửng giữa không trung và cũng không được dịch chuyển. Bạn không nên trồng nấm trong nhà vì bào tử của nấm có thể ảnh hưởng đến hô hấp của người lớn tuổi và trẻ em.
1.5 Quy trình trồng nấm linh chi đỏ chăm sóc và thu hái.
Khoảng thời gian 25_ 30 ngày khi thấy sợi nấm ăn hết 3/4 bịch giống. Lúc này tiến hành rạch túi và tưới nước. Sau khoảng từ 7-10 ngày thường xuyên tưới nước trên nền nhà để duy trì độ ẩm từ 80%- 90% đạt được độ thông thoáng nhất định.
Thời gian để nấm trưởng thành là 2,5 – 3 tháng. Khi đó, màu sắc nấm sẽ đồng nhất từ trong ra ngoài, không còn viền trắng nữa.
Bào tử nấm được sinh ra khi nấm trưởng thành. Lớp bụi màu đỏ này có tác dụng dưỡng da rất tốt. Bạn có thể thu bào tử bằng cách trùm nhẹ tai nấm bằng bao ni lông tối đa khoảng 1 tuần. Lưu ý: không nên trùm kín vì sẽ ảnh hưởng đến tai nấm.
1.6 Bảo quản sau khi thu hoạch.
Nấm sau khi thu hoạch nên được phơi khô ngoài nắng để tránh bị nấm mốc. Nấm khô hoàn toàn sẽ giữ được rất lâu. Sau khi phơi xong bạn có thể đậy kín để dùng dần.
Trên đây là những hướng dẫn của chúng tôi về quy trình trồng nấm linh chi đỏ. Nếu không có điều kiện hoặc không có thời gian trồng nấm tại nhà, bạn có thể mua sản phẩm nấm linh chi tại Sumo Nhật Việt thông qua địa chỉ bên dưới.
Công ty Cổ phần SUMO NHẬT VIỆT
Hotline: 0962 567 869
Website: https://demo10.vinasite.top
Email: sumonhatv@gmail.com
Địa chỉ: số 39, ngõ 189/61 Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, TP Hà Nội
