Khám phá bí mật về cách chế biến đông trùng hạ thảo

Cách chế biến đông trùng hạ thảo như nào đúng cách để phát huy hết tác dụng của sản phẩm thì không phải ai cũng biết. Bởi từ thủa xa xưa đông trùng được coi là một thần dược, không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà còn là phương thuốc bồi bổ sức khỏe. Theo những chứng minh của đông y, có món ăn từ đông trùng “đại bổ” giúp cải tạo sức khỏe. Dưới đây Sumo Nhật Việt xin giới thiệu những món ăn hấp dẫn nhất được chế biến từ đông trùng hạ thảo.

1. Tổng quan về đông trùng hạ thảo?

Trước khi đến với cách chế biến đông trùng hạ thảo như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu thêm về sản phẩm nhé.

Đông trùng hạ thảo được coi là thảo dược. Có bản chất là dạng ký sinh của nấm trên cơ thể ấu trùng bướm. Dược phẩm là sự kỳ diệu của thiên nhiên được ưu ái ban tặng cho con người.

Trong y học cổ truyền Trung Hoa và Tây Tạng. Dược phẩm này được xem là sự cân bằng tuyệt vời giữa âm và dương. Bởi nó vừa là động vật, lại vừa là thực vật. Chúng được hình thành vào mùa đông và phát triển nhanh vào mùa hạ. Chính vì thế dược phẩm này được coi là bài thuốc quý nhằm chữa bách hư bách tổn.

Hiện nay, với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật. Con người ngày càng nhận thức được tầm quan trọng của đông trùng hạ thảo. Chúng được phát triển tại nhiều nơi trên thế giới, trong đó không thể không nhắc đến Việt Nam. Đã rất nhiều quốc gia thử nghiệm thành công trong việc nuôi đông trùng hạ thảo. Với mong muốn tăng sản lượng để đáp ứng nhu cầu sử dụng. Để chữa bệnh và bổi bổ sức khỏe ngày càng tăng hiện nay.

2. Khám phá cách chế biến đông trùng hạ thảo.

Đông trùng hạ thảo được biết đến là dược phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Sản phẩm được chế biến thành nhiều món ăn đắt đỏ và được coi là sơn hào hải vị. Vậy phải chế biến đông trùng hạ thảo để đạt kết quả tốt nhất bạn có biết không?

Câu trả lời là trùng thảo nuôi cấy trong phòng vô trùng có thể sử dụng ngay mà không qua chế biến. Với Đông trùng hạ thảo nuôi cấy nhân tạo và tự nhiên thì chỉ sự dựng phần sợi nấm. Bởi Đông trùng hạ thảo tự nhiên kí sinh trên con sâu non. Sau đây hãy đến với top 6 cách chế biến đông trùng.

Đông trùng hạ thảo nuôi cấy nhân tạo có thành phần dinh dưỡng tương đương với loại tìm thấy ngoài tự nhiên. Đây là một thành tựu to lớn của khoa học công nghệ vừa giảm giá thành lại mang đến hiệu quả chăm sóc sức khỏe tốt. Hạ thảo đông trùng có tác dụng đặc biệt đối với gan bạn không nên bỏ lỡ.

==>> Click xem ngay: Đông trùng hạ thảo có tốt cho người viêm gan không?

2.1 Đông trùng hạ thảo dưỡng nhan.

– Nếu bạn muốn sử dụng đông trùng hạ thảo để làm đẹp, giúp da dẻ hồng hào khỏe mạnh hãy chế biến thành món canh dưỡng nhan.

– Nguyên liệu cần có 5g đông trùng thảo, 100g hồ đào bỏ hạt, 1 con gà ác, táo đỏ, gừng tươi vừa đủ, nồi đất.

– Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu bạn cho tất cả vào nồi đất từ đông trùng hạ thảo, thêm nước lấp xấp rồi om trong khoảng 90 phút tới khi gà chín mềm là mở vung nồi và cho Đông trùng hạ thảo ngâm vào đợi khoảng 10 phút sau là dùng được.

– Canh này có công dụng điều hòa âm dương, bổ khí dưỡng huyết, làm đẹp, tăng cường gân cốt, đặc biệt thích hợp với những phụ nữ trung niên và trên 35 tuổi.

2.2 Đông trùng hạ thảo ngâm nấu cháo.

– Thành phần nguyên liệu: gạo nấu cháo, thịt gà nạc 300g, đông trùng hạ thảo nguyên sợi ( con) 10g, gia vị, hạt tiêu…vừa đủ.

– Các bước chế biến: luộc chín gà, để nguội xé thành các sợi dài mỏng. Vo gạo và cho nước vào nấu thành cháo, khi cháo vừa chín cho đông trùng hạ thảo nguyên con và thịt gà xé vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn ,đun từ 10 – 15 phút thì tắt bếp.

Cháo đông trùng hạ thảo nấu chay:

– Chuẩn bị nguyên liệu: 1 chén gạo nếp, 7,5gr đông trùng hạ thảo và nước vừa đủ.

– Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ, bạn vo sạch gạo nếp và để ráo nước. Tiếp theo cho nước vào nồi nấu sôi lên rồi mới cho lần lượt, gạo nếp vào sau đó Đông trùng hạ thảo vào. Khi nồi sôi lên thì vặn nhỏ lửa và thường xuyên khuấy đều lên trong khoảng 30 phút.

– Cháo Đông trùng hạ thảo bổ dưỡng có thể dùng cho nhiều đối tượng kể cả người già và trẻ nhỏ.

2.3 Đông trùng hạ thảo hầm gà

– Đông trùng hạ thảo hầm gà có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, người cơ thể suy yếu, hỗ trợ chữa các bệnh về thận, chống suy thận.

– Chỉ với nguyên liệu đơn giản gồm: Thịt gà ác 100gr (1 con nguyên),Đông trùng hạ thảo 10gr và gia vị vừa đủ. Sau đó quý độc giả chế biến theo quá trình:

– Gà ác mổ moi.

– Rửa sạch đông trùng hạ thảo.

– Cho vào nồi hầm cách thủy tuần ăn 2 lần.

Chú ý: Sử dụng nồi đất và nấu bằng than củi là tốt nhất. Để lửa nhỏ, liu riu hoặc sử dụng nồi đất sử dụng điện phổ biến hiện nay. Tuyệt đối không sử dụng nồi nhôm, gang, đồng để nấu.

2.4 Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong

– Đông trùng hạ thảo là dược phẩm cao cấp kết hợp cùng mật ong tạo nên bài thuốc kì diệu cho sức khỏe và hỗ trợ chữa bệnh. Công dụng nổi bật của đông trùng hạ thảo ngâm mật ong: hỗ trợ điều trị các bệnh hen suyễn, ho lâu ngày, tốt cho hệ tuần hoàn, hô hấp.

– Đồng thời, chúng kích thích tiêu hóa, giúp làm sạch nicotin trong phổi đối với những người hút thuốc lá nhiều và hỗ trợ điều trị bệnh về phổi một cách nhanh chóng và hiệu quả. Đồng thời hỗ trợ điều trị các bệnh về huyết áp, chống lão hóa…

– Sử dụng 100g  Đông trùng hạ thảo ngâm cùng 1lit mật ong rừng cho bạn tác dụng tuyệt vời sau khoảng  1 tháng ngâm.

2.5 Đông trùng hạ thảo pha trà.

– Đông trùng hạ thảo pha trà cũng là cách dùng phổ biến dễ thực hiện. Bạn có thể lấy 3-5g ( khoảng 10 sợi) đồng trùng hạ thảo, (2 lát nhân sâm nếu có) cho vào bình kín hãm với nước sôi trong 10 phút và uống.

– Bạn có thể đổ nước nóng vài hãm lại nhiều lần sau đó ăn sợi đông trùng còn lại mùi vị sẽ rất ngon và khác lạ.

– Nếu bạn muốn tiện dụng hơn thì có thể sử dụng đông trùng hạ thảo dạng túi trà pha sẵn của Sumo Nhật Việt.

2.6 Đông trùng hạ thảo ngâm rượu – bí kíp tăng cường sinh lực.

– Rượu ngâm cùng đông trùng hạ thảo trong vòng 1 tháng giúp ôn thận, tráng dương, cải thiện sinh lý ở cả nữ giới và nam giới.

– Không những thế đông trùng hạ thảo không gây kích thích thần kinh mà ngược lạị còn bồi bổ sức khỏe nếu uống đúng liều lượng.

– Rượu còn được biết đến như loại đồ uống trên các bàn nhậu hay đồ  uống hàng ngày của phái mạnh, dùng rượu đông trùng hạ thảo hàng ngày giúp cải thiện sức khỏe và sinh lý.

Trên đây là top 6 cách chế biến đông trùng hạ thảo đơn giản nhất mà ai cũng có thể thực hiện. Công ty cổ phần Sumo Nhật Việt trân trọng gửi đến quý khách hàng Đông trùng hạ thảo – dược phẩm bảo vệ sức khỏe nuôi cấy với quy trình công nghệ cao và khép kín. Mỗi sản phẩm của chúng tôi đều đề cao sức khỏe người dùng với nguyên liệu hoàn toàn từ tự nhiên cho sản phẩm chất lượng tốt nhất đến với khách hàng.

Công ty Cổ phần SUMO NHẬT VIỆT

Hotline: 0962 567 869

Website: https://sumonhatviet.com 

Email: sumonhatv@gmail.com 

Địa chỉ: số 39, ngõ 189/61 Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, TP Hà Nội.